Gli Ortaggi a km zero sono quei prodotti raccolti direttamente nelle zone di produzione. L’acquisto avviene direttamente dal produttore, non ci sono intermediari tra produttore e consumatore finale.
Vantaggi
Il consumo di prodotti a km zero ha dei benefici per la tua salute che sono molto evidenti, si tratta infatti di alimenti stagionali che arrivano direttamente sulla vostra tavola più freschi e genuini. I prodotti alimentari appena raccolti, come frutta e verdura, hanno un gusto ed un profumo molto più intenso e migliori e, non subendo alcun trattamento di conservazione o di congelamento, sono molto più salutari. Ma i vantaggi sono relativi anche ad un problema molto serio e sentito oggi, quello dell’ecosostenibilità, infatti, dal momento che le distanze tra produttori e consumatori sono ridotte, allo stesso modo si riduce l’impatto ambientale dovuto a lunghi trasporti e quindi ad emissioni di gas ad effetto serra. Questi prodotti inoltre sensibilizzano i consumatori a documentarsi riguardo ciò che acquistano aumentando l’informazione e la cultura rispetto all’origine dei prodotti e ai metodi di produzione utilizzati.
Quali sono i prodotti a Km0
La gamma dei prodotti a Km0 ovviamente non può essere varia come quella proposta dalla grande distribuzione, essendo vincolata alla territorialità e alla stagionalità, ma parliamo comunque di un numero elevato di prodotti. Questi essenzialmente sono gli ortaggi, la frutta, i legumi, le uova, il latte, il vino, i cereali, i formaggi e la carne.
Dove puoi acquistare i nostri prodotti a Km0
Da tantissimi anni l’Azienda Agricola Damiano vende ortaggi di stagione di altissima qualità prodotti direttamente nei propri campi presso la propria struttura ortovivaistica sita in via Fungara a Montesarchio. Siamo specializzati anche nella fornitura di Pomodori da salsa e pelati. Essendo un’azienda che produce principalmente piantine di ortaggi, è fondamentale per noi, per poter testare la qualità delle nostre piantine e dare sempre il meglio, piantarle e seguire l’intero processo, dal seme al frutto. I nostri prodotti seguiti con esperienza e passione sono davvero di altissima qualità. Se desiderate provare il vero sapore degli ortaggi conoscendone la vera provenienza venite a trovarci! Vi aspettiamo!